Baker Tilly asesora la entrada de Valero Bakes en Valero Grup | Operación M&A en Cataluña

Valero Bakes toma el control de las sociedades Valero Forn Tradicional y Panificadora Valero

Baker Tilly ha asesorado a Valero Grup en una operación corporativa mediante la cual el holding inversor Valero Bakes ha tomado el control de las sociedades Valero Forn Tradicional y Panificadora Valero, compañías a través de las que opera la histórica cadena familiar de panaderías.

La operación tiene como objetivo reforzar la presencia del grupo en Cataluña, así como impulsar el crecimiento de la compañía en el sector de la panadería y la distribución de productos de panadería, bollería y pastelería.

Valero Grup cuenta actualmente con una red de aproximadamente 30 establecimientos en las comarcas del Vallès, además de desarrollar actividad en la distribución de pan congelado y productos de panadería.

Target: Valero Grup

Valero Grup, con sede en Sabadell (Barcelona), inició su actividad en 1957 en el barrio de Can Puiggener con un pequeño establecimiento. Desde entonces, la empresa ha mantenido una marcada tradición familiar, con hasta cuatro generaciones vinculadas al negocio.

Actualmente, el grupo opera a través de las marcas Valero Forn Tradicional, que engloba su red de panaderías, y Antic Tradicional, centrada en la distribución de pan precocido y productos congelados de panadería, bollería y pastelería.

Las sociedades Valero Forn Tradicional y Panificadora Valero alcanzaron en 2024 una facturación conjunta cercana a los 30 millones de euros, consolidando la posición del grupo dentro del sector alimentario. 

Además, la compañía ha reforzado su posicionamiento en el mercado tras convertirse en proveedor local de Mercadona para determinados productos de panadería.

Inversor: Valero Bakes

Valero Bakes es el holding inversor que ha asumido el control de las sociedades del grupo, con el objetivo de impulsar su crecimiento y consolidación en el mercado catalán.

El consejo de administración del holding está integrado por un grupo de personas inversoras encabezado por Xavier Moragas Freixa como presidente, acompañado por personas profesionales vinculadas al ámbito empresarial y financiero.

La estructura accionarial incluye también perfiles empresariales relevantes del ecosistema catalán, con experiencia en sectores industriales, restauración y servicios.

Tras la operación, la familia fundadora continuará vinculada a la gestión diaria del negocio, garantizando la continuidad del proyecto empresarial.

Nuestro asesoramiento en M&A

Desde Baker Tilly hemos acompañado a Valero Grup durante el proceso de la operación, aportando asesoramiento especializado en materia de fusiones y adquisiciones (M&A).

Nuestro equipo ha participado en el análisis de la transacción y en el acompañamiento estratégico durante el proceso, contribuyendo a estructurar una operación alineada con los objetivos de crecimiento y continuidad empresarial.

Esta operación refleja el dinamismo del sector alimentario y del retail especializado, así como el interés inversor por compañías con una fuerte implantación territorial y trayectoria consolidada.

Nuestra experiencia global

En Baker Tilly contamos con un área especializada en asesoramiento en fusiones y adquisiciones (M&A), acompañando a empresas familiares, personas inversoras y compañías en procesos de compraventa de empresas, crecimiento y reestructuración empresarial.

Formamos parte de una red global de firmas independientes de servicios profesionales, con presencia en más de 140 territorios, más de 43.000 profesionales y alrededor de 650 oficinas en todo el mundo.

Nuestra oferta de servicios incluye asesoría, consultoría, auditoría, servicios fiscales y legales, contabilidad, laboral y servicios de gestión, tanto para pymes como para grupos multinacionales.

👉 Puedes leer la noticia completa publicada en Expansión por E. Galián y J. Orihuel aquí.